Lönkka on 2015 perustettu ensimmäinen Naughty BRGR -ravintola; se Original Gangster ja gate keeper uusien konseptien kokeiluissa. Keittiöstä pukkaa hampurilaisia satoja päivässä, joten ravintolassa nopeus ja tekemisen meininki on valttia. Meidän noin 15 hengen porukka onkin todella yhteen hitsautunutta ja teemme hommia hyvällä draivilla! Meillä olet aina ensimmäisenä kartalla siitä, millaisia uusia tuotteita Naughtyyn tulee, ja pääset myös tätä kautta vaikuttamaan tuotevalikoimaamme. Lönkan oma burgeri on 4 juuston makuelämys - quattro stagioni, jonka olemme itse kehitelleet.
LIIAN TUHMA? SIITÄ SE KAIKKI LÄHTI
Naughty BRGR on Top Chef -voittaja Akseli Herlevin perustama ravintola. Kaikki sai alkunsa siitä, kun Akseli haaastoi Top Chef -kilpailussa kanssakilpailijansa Timo "Lintsi" Linnamäen kaksintaisteluun burgerilla. Akseli hävisi tuon kaksintaistelun. Tuomareista keittiömestari Helena Puolakka kuvaili Akselin burgeria "niin tuhmaksi, ettei hän enää tiennyt oliko se hyvää vaiko ei". Samaan aikaan burgerin mehut valuivat kuitenkin Helenan suunpielistä ja Akseli oli näkevinään Helenalla pienen hymynpoikasen. Tämä oli Aksun mielestä hienoin palaute, jota hän oli koskaan saanut! Lue koko huikea historiamme täältä.